Тип -Вино игристое-красное, сухое Регион -Италия, Эмилия-Романья, Ламбруско ди Сорбара Производитель -Paltrinieri Крепость -12% Объем -0.75 л Виноград -Ламбруско Сорбара: 100%
Дегустационные заметки
Цвет -Игристое вино светло-розового цвета с утонченным перляжем. Аромат -Игристое вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими нотами грейпфрута, ревеня и цветов. Вкус -Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии. Гастрономические сочетания -Вино рекомендуется сочетать с ветчиной, свининой, картофелем, пастой, равиоли, супами, отварным и жареным мясом. Его элегантный и простой вкус делает его подходящим даже для рыбных блюд. Может подаваться как аперитив.
Интересные факты Ламбруско — это вино, которое сохраняет характер земли, откуда оно происходит, и людей, которые его делают. Искреннее, стойкое, энергичное и игривое, оно станет прекрасным компаньоном для любого случая. Paltrinieri, "LaRiserva" Lambrusco di Sorbara DOC— шипучее красное игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Ламбруско Сорбара. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне виноград подвергается мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится по методу Шарма в стальных цистернах.