Регион - Франция Шампанское/Игристое вино- Иристое - Брют,Белое Производитель - Jaillance Виноград - Алиготе, Клэретт, Мускат Объем - 0,75Л Крепость - 12 %
Дегустационные заметки Цвет - Вино имеет привлекательный, бледно-золотистый цвет с зелеными отражениями, с прекрасным перляжем и постоянным потоком пузырьков. Вкус - Вкус свежий и хорошо сбалансированный с прикосновением мягкой кислотности. Послевкусие мягкое, продолжительное. Аромат - В аромате нотки белых цветов и медоносов, с намеками на поджаренный миндаль, персики и яблоки. Гастрономические сочетания - В качестве аперитива, с легкими закусками из морепродуктов и морской рыбы, а также прекрасная пара к блюдам из спаржи.
Виноградники Виноградники расположены в прекрасной природной среде регионального природного парка Веркор. Климат идеальный - сочетание прохлады холмов Веркора и щедрого солнца Прованса. Виноградник Диуа - один из самых высоких во Франции.
Способ производства Использовался классический метод шампенуаз, предусматривающий вторичную ферментацию в бутылке. Креман выдерживается на тонком осадке около 9 месяцев.
Интересное Jaillance - это кооперативная винодельня, в которую входят более 200 виноградарей и более ста сотрудников, и она является ведущим французским производителем игристых вин категории Appellation d'Origine Contrôlée. Компания начинала свой путь из городка Ди (Die), что находится в Кот дю Роне, в 1950 году. Игристые вина AOC премиального качества Jaillance регулярно завоевывают медали и награды на самых престижных винных конкурсах как во Франции, так и за рубежом. Благодаря уникальному сочетанию опыта и мастерства, Jaillance действительно знает, как сделать их терруары сверкающими! В настоящее время компания производит игристые вина также в Бордо (Crémant de Bordeaux) и долине Луары (Crémant de Loire, Vuvray и Saumur).