Дегустационные заметки Цвет - Вино нежного розового цвета с деликатным перляжем. Вкус - Вкус вина легкий, хорошо сбалансированный, со сдержанной кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием, в котором сладость уравновешивается свежей кислинкой. Аромат - Тонкий аромат вина наполнен оттенками мандарина, чайной розы, клубники и спелой груши. Гастрономические сочетания - Вино является отличным аперитивом. Также его можно подавать к легким закускам, например, тостам со сливочным Бри, пармской ветчиной и клубникой; тортам, например - морковному, печенью с лесными орехами, чизкейкам и вафлям с лесными ягодами и взбитыми сливками, тирамису.
Описание Легкое и непринужденное игристое вино "Almaden" Moscatel, обладающее низким содержанием алкоголя, привлекает своим фруктовым ароматом и нежным розовым цветом. Оно производится по методу Асти из винограда сортов Мускат Италия и Мускат Гамбургский, выращенного на собственных виноградниках компании в регионе Вале до Сан Франциско. Большая часть качественного винограда северной Бразилии выращивается именно здесь. Тут меньше осадков, чем на юге страны. Местные агрономы практикуют так называемое "тропическое" виноградарство, выращивая сорта, которые могут вынести местный полузасушливый тропический климат. Лозы здесь плодоносят дважды в год, обеспечивая постоянный урожай. Метод Асти включает только одну алкогольную ферментацию, она проводится в плотно закрытых, герметичных стальных баках. Длительность ферментации определяет стиль будущего вина.
О производителе История винодельни Miolo началась, когда Джузеппе Миоло, выходец из Италии, обосновался в Бразилии в Вале дос Винедос, в 1897 году. Здесь он высадил свои первые лозы. В 1989 году, после более чем ста лет работы виноградарями в регионе Серра, третье поколение семьи Миоло решает основать свою собственную компанию. Первым вином, которое производитель выпустил на рынок под своим именем, было Мерло Резерв 1990 года урожая из региона Вале дос Винедос , который сегодня имеет статус DO. Годы упорного труда и серьезных инвестиций принесли заслуженную славу и репутацию винам Миоло. Их философия заключается в исследовании бразильского терруара и демонстрации миру потенциала бразильских регионов для производства качественных вин.
Miolo Wine Group, один из инициаторов проекта Wines of Brasil, является ведущим экспортером вин в Бразилии, широко признанным на международном рынке. Производство вина составляет в среднем 10 миллионов литров в год, общая площадь виноградников компании составляет около 1000 гектаров. Виноград перерабатывается на четырех отдельных винодельнях в разных регионах Бразилии: Vinicola Miolo, Seival, Almaden Winery и Terranova Winery. Компания производит широкий ассортимент вин разных стилей, от начального уровня до премиум сегмента. Помимо игристого в портфеле Миоло много высококачественных тихих вин. Они представлены более чем в 30 странах мира. Как и все винодельческие хозяйства Бразилии, Миоло производит и натуральный виноградный сок.