Игристое вино/шампанское - Игристое-белое, сухое, брют Регион - Италия, Венето, Тревизо Производитель - Ruggeri Крепость - 11% Объем - 0.75 л Виноград - Глера (Просекко): 100%
Дегустационные заметки Цвет - Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем. Вкус - Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии. Аромат - Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов. Гастрономические сочетания - Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.
Интересные факты "Argeo" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С.
Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.