Игристое вино/Шампанское - Игристое вино - Белое, сухое Страна - Италия Сорт винограда - Глера Крепость - 11% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Цвет — бледно-золотистый, с утонченным перляжем. Вкус - Вкус легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с хрустящей кислотностью и живым, сухим послевкусием. Аромат - Аромат наполнен классическими для сорта Глера фруктово-цветочными тонами. Гастрономические сочетания - Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками.
Описание "Gaetano" Glera Extra Dry — освежающее белое игристое вино, которое производится из типичного для региона Венето сорта Глера. Глера — высокоурожайный сорт, который отличается высокой кислотностью и довольно нейтральным вкусом. Эти характеристики делает его идеальным выбором именно для производства легких игристых итальянских вин. Низкое содержание алкоголя таких вин также является их неоспоримым преимуществом. Поскольку они становятся идеальным выбором в качестве освежающего летнего аперитива или составляющей для коктейлей. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального баланса между зрелостью и кислотностью. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Созревание на осадке длится несколько месяцев, после чего игристое вино разливается в фирменные бутылки.
О производителе Начиная с 60-х гг. ХХ века, на протяжении трех поколений семьи San Martino Vini занимается выращиванием винограда и созданием вин, заботясь о виноградниках и местных сортах винограда, произрастающих на территории вокруг винодельни от реки Пьяве до холмов, знаменитых винами Просекко. Джованни и Уолтер, владельцы винодельни, всегда верили в природу, честный человеческий труд и стремились к качеству, глубоко укоренённому в традициях, но были готовы к инновациям и наилучшему использованию технологий. За эти годы они увеличили урожай винограда и прошли путь от виноградарей до известных виноделов, с гордостью несущих имя поместья по всему миру. Все вина изготавливаются из высококачественного винограда, поставляемого местными производителями, расположенными в непосредственной близости от поместья. Виноград регулярно проверяется и тестируется экспертами, чтобы гарантировать высочайшие стандарты качества. Процесс винификации осуществляется на собственной винодельне, где производятся игристые, а также белые и красные тихие вина.