Игристое вино/шампанское - Игристое- Белое, брют Регион - Франция Объем - 0,75Л Крепость - 12,5% Бренд - Леопольд Леман
Дегустационные заметки Цвет - Бледно-золотистый с зеленоватыми бликами. Аромат - Лимонные и грушевые ароматы с цветочными нотами и дрожжевыми нюансами. Вкус - Во вкусе – свежие и интенсивные фруктовые тона букета с приятной кислотностью и обильными мелкими пузырьками, а в послевкусии добавляются хлебные и минеральные штрихи. Гастрономические сочетания - Прекрасно подойдёт к устрицам, суши и сашими, копчёному лососю, рыбным терринам и тартарам, белому мясу и сухому печенью.
О производителе Производство игристых вин компании началось в 1995 году. В 2009 году винодельни Saint-Pey-de-Castets и Génissac объединяются под единым названием Vignerons de Saint-Pey-Génissac, а в 2010 году они присоединяются к группе UG Bordeaux с целью приобретения опыта в международных продажах.
В 2018 году кооператив Saint-Pey-Génissac был переименован в Louis Vallon и на сегодняшний день он является ведущим производителем Crémant de Bordeaux. Ежегодный объем производства составляет около 30000 гектолитров игристого вина, что составляет треть от всего производства апелласьона Креман де Бордо.