Игристое вино/шампанское - Игристое-белое, сладкое Регион - Италия, Пьемонт Производитель - Casa Defra Бренд - Bruni Крепость - 7.5% Объем - 0.75 л Виноград - Мускат: 80%, Мальвазия: 20%
Дегустационные заметки Цвет - Игристое вино соломенно-золотистого цвета. Вкус - Игристое вино привлекает чистым, сладким вкусом с легкими фруктовыми акцентами и приятным послевкусием. Аромат - Игристое вино обладает гармоничным ароматом с нотами персика, абрикоса и белых цветов. Гастрономические сочетания - Игристое вино принято употреблять в качестве аперитива, оно великолепно сочетается с белым мясом, рыбой и морскими деликатесами.
Интересные факты "Bruni" Cuvеe Dolce — белое сладкое игристое вино, которое производится из винограда сортов Мускат и Мальвазия. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 дней. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении трех месяцев.
Каза Дефра — это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Имение Каза Дефра принадлежит известной компании Cielo e Terra, качество продукции которой достигло высочайшего уровня, благодаря чему она занимает место лидера продаж в Италии с растущим присутствием на иностранных рынках. Каза Дефра находится в самом сердце виноделия региона Венетто — между холмами Беричи и Тессини. Напротив Casa Defra, на вершине красивого холма, располагается местность Монтеккио с имением семьи Монтекки — согласно имеющимся данным, это потомки тех самых Монтекки, что издавна вели вражду с семьей Капулетти, а также вдохновили Шекспира на написание "Ромео и Джульетты".