Страна - Испания флаг Испания Градус / Объем бутылки - 12% / 0.75 л Год производства - 2020 Вид игристых - Белое Extra Brut Производитель - Селерс Альсина СЛ Виноград - Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне.
Дегустационные характеристики Цвет - Зеленоватый цвет с золотистыми бликами, живые пузырьки, образующие «корону». Аромат - ноты сухофруктов, орехов и меда с нюансами подлеска. Вкус - Вкус насыщенный, сбалансированный, с акцентами тостов и белых фруктов. Во рту свежее и сбалансированное. Гастрономические сочетания - морепродукты, белая рыба, сыры типа манчего и пармезан, отличный аперитив. Температура подачи - 6–8 °C.
Производство Получение сока легким прессованием, затем ферментация при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторая ферментация в бутылке с выдержкой на осадке в течение 20-24 месяцев.
Терруар Виноградники: 20-30 лет.
Описание производителя Бодега Альсина Сарда расположена в 40 км от Барселоны, в винодельческой области Пенедес. В регионе "Alt Penedès" находятся сама винодельня и 100 акров собственных виноградников на землях муниципалитетов "Эль Пла дель Пенедес", "Торрелавит" и "Субиратс". В 1982 году семья вступает в мир вин и кавы, и производит свои первые бутылки в маленькой пещере "Ca l'Avi" (в Субиратсе). Наконец, к концу этого десятилетия были приобретены участки для новой винодельни. С тех пор бренд "Alsina&Sardà" расширяется как на национальном, так и на международном уровне, всегда сохраняя свою самобытность и уважение к терруару. Здесь есть и старые виноградники Ксарелло, Макабео и Пареллада, в том числе 60- и 70-летние лозы, дающие низкий урожай отличного качества.