Игристое вино/шампанское - Игристое-белое, сухое, брют Регион - Италия, Ломбардия, Ольтрепо Павезе Производитель - Bellussi Разновидность - Blanc de Noirs Крепость - 12% Объем - 0.75 л Виноград - Пино Неро: 100%
Дегустационные заметки Цвет - Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем. Вкус - Вкус игристого вина свежий, яркий, хорошо сбалансированный, с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и засахаренных фруктов, минералов и трав, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием. Аромат - В чистом, свежем и интенсивном аромате игристого вина присутствуют оттенки хлебной корочки и желтого яблока, а также медовые и ванильные нюансы. Гастрономические сочетания - Прекрасным дополнением для этого шампанского будут холодные закуски, блюда из белого мяса и рыбы, а также десерты и фрукты.
Интересные факты Bellussi, "Cuvee Prestige" Brut — элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Неро. Лозы произрастают на виноградниках компании, разбитых на холмах в известной винодельческой зоне Ольтрепо Павезе на хорошо дренированных почвах, богатых глиной и мергелем. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре и вторичное брожение по методу Шарма. Классический, сухой вкус этого игристого вина позволяет подавать его в качестве аперитива и сочетать его с достаточно широким спектром блюд — от холодных закусок до пряных блюд индийской кухни.
О производителе Штаб-квартира Bellussi находится в регионе Вальдоббьядене, который по праву считается столицей Просекко. Она состоит из офисного здания, выполненного в стиле Хай-тек, и современно-оборудованного винного погреба. Энрико Мартеллоццо в 1993 году приобрел компанию с целью оживить бренд и вдохнуть в него новую жизнь. В 2005 году Он также приобрел поместье Belpoggio площадью 24 акра, расположенное к югу от Монтальчино. Половина площадей засажена виноградом сорта Санджовезе, а половина отдана под оливковые рощи.
Сегодня бренды Bellussi и Belpoggio набирают популярности во многих странах Европы благодаря своему безупречному качеству и приемлемой стоимости.