Игристое вино/шампанское - Игристое ,Белое,Брют Регион - Франция Алкоголь - 11.5 % Выдержка - 12 мес. на осадке Объем - 0.75 л Сорт винограда - Шенен Блан - 60%, Шардоне - 25%, Пино Фран - 15%
Дегустационные заметки Цвет - Соломенно белый цвет. Аромат - В аромате весенние цветы и спелые косточковые фрукты. Вкус - Вкус комплексный, с прекрасным балансом, яркая кислотность, продолжительное фруктовое послевкусие. Гастрономические сочетания - Идеален в качестве аперитива, составит прекрасную пару сырам и дарам моря.
Интересные факты Креман – игристое вино, созданное по классической технологии со вторичным брожением в бутылке, произведенное во Франции за пределами Шампани. Разнообразие почвенного состава обеспечивает вину полное фенольное вызревание и уникальность стиля: меловые почвы (туфф) обеспечивает корням максимальный дренаж в особенности в засушливый период времени, песчаник согревает, глина и суглинки обуславливают фруктовый стиль. Высота виноградников 450-500 м над уровнем моря, восточная экспозиция склонов.
О производстве Виноград собирается вручную, проходит деликатное прессование, каждый сорт ферментируется отдельно, далее смешивают кюве. Выдержка на дрожжевом осадке 12 месяцев