Игристое вино - Белое, сухое Страна - Германия Сорт винограда - Рислинг Крепость - 12,5% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Светло-золотистый цвет. Вкус - Вкус свежий и легкий, с яркими нотами желтых фруктов и легкой кислинкой. Маленькие пузырьки делают вкус игривым, а послевкусие долгое, освежающее и слегка минеральное. Аромат - Аромат свежий и фруктовый с нотами желтых косточковых фруктов, легкой цитрусовой свежестью и мягкой минеральной ноткой. Гастрономические сочетания - Идеально раскрывается как аперитив и прекрасно сочетается с суши, антипасти, легкими морепродуктами или салатами.
Описание "Ernst Ludwig" Riesling Sekt Trocken — легкий и освежающий немецкий игристый Рислинг, который превращает каждый момент в маленький праздник. Летом он дарит прохладу и свежесть, а зимой приносит ту самую искристую легкость, которой так не хватает в пасмурные дни.
Виноград для базового вина выращивается на глинистых, известняковых и плодородных мергелевых почвах, где каждая гроздь получает достаточно минералов для гармоничного аромата. Ягоды собирают рано, чтобы сохранить естественную кислотность и свежесть фруктового букета. Сок после прессования проходит мягкое осветление и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, чтобы подчеркнуть чистоту сорта. Вторичное брожение проходит методом Шарма в герметичных резервуарах с выдержкой на осадке не менее 90 дней и регулярным перемешиванием, что придает пузырькам нежность и гармонию. Перед розливом вино стабилизируют холодом, фильтруют и добавляют дозажный ликер, чтобы сохранить живость и освежающий характер напитка.
Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.
Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.