Игристое вино/шампанское - Игристое-розовое, сухое, брют Регион - Франция, Долина Луары Производитель - Les Caves de la Loire Бренд - L'oiseau Rare Крепость - 12.5% Объем - 0.75 л Виноград - Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран, Гролло
Дегустационные заметки Цвет - Игристое вино кораллово-розового цвета с мелким перляжем. Вкус - Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошей кислотностью и стойким, сухим послевкусием. Аромат - Игристое вино обладает изящным, свежим ароматом, сотканным из нот вишни, клюквы, красной смородины, клубники, ананаса, растрескавшегося перца и цветов. Гастрономические сочетания - Вино отлично в качестве аперитива. Подойдет к широкому спектру блюд, прежде всего, из рыбы и морепродуктов, к легким салатам, закускам и фруктовым десертам.
Интересные факты "L'oiseau Rare" Rose Brut — элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан, Шардоне, Гролло и Каберне Фран. Оно производится традиционным методом с вторичной ферментацией в бутылках и выдержкой в течение 12 месяцев. Название переводится как "Редкая птица", на этикетке вина изображена белая цапля, которая практически исчезла в Европе на рубеже XIX-XX веков. На сегодняшний день эта цапля находится под защитой на территории Франции.
О производителе Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в городке Bressac, в самом сердце Анжуйского региона. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами.
На сегодняшний день продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.