Страна - Франция Градус - 40% Объем бутылки - 0.7 л Выдержка - VSOP Выдержка лет - 4 Аппелласьоны - Фин Шампань (Fine Champagne) Производитель - Дистиллери де Мата С.А.С.
Цвет - Насыщенный янтарный цвет коньяка играет медными отблесками. Аромат - Изысканный аромат коньяка сочетает цветочные тона с оттенками ванили, орехов, шоколада и дорогой сигары. Вкус - В мягком, питком вкусе коньяка проявляются теплые оттенки пряностей, ванили, персика, печенья с какао, а в долгом послевкусии к ним присоединяются древесные ноты. Гастрономические сочетания - Коньяк рекомендуется подавать после еды в качестве дижестива в коньячных бокалах, способствующих наилучшему раскрытию вкуса и аромата напитка. Также он хорошо сочетается с заварным кофе и сигарой.
Описание Коньяк Brugerolle, "Aigle Rouge" назван в честь южной французской провинции. Этот высококачественный коньяк насыщенного янтарного цвета производится из коньячных спиртов, выдержанных минимум 4 года в дубовых барриках. За производство напитка отвечают специалисты старинного коньячного дома Distilleries de Matha. Основой для дистиллята послужил автохтонный виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Фэн Буа. Собранный вручную виноград прошел ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, дистилляцию и последующую четырехлетнюю выдержку в бочках из лимузенского дуба.
Коньячный Дом Brugerolle был основан в 1847 году Жаном Брюжеролем и до сих пор принадлежит его семье. Сегодня компанию возглавляет Клод Брюжероль. Дом известен большим производством коньяка, арманьяка и Пино де Шарант. Многолетний опыт в выборе лучших коньячных спиртов и их купажировании означает, что коньяки от Brugerolle всегда обладают высоким качеством. Хотя компания Brugerolle расположена в районе Фэн Буа, она использует в своей работе и спирты из Гранд и Пти Шампань. В настоящее время Дом Брюжероль входит в состав компании Дистиллери де Матха.
О производителе Distilleries de Matha, созданная в 1889 году, находится в самом сердце зоны производства коньяка. Сначала это было маленькое предприятие, но с появлением бренди марки "Курьер" производство значительно расширилось. Постепенно к компании присоединились другие производители алкогольных напитков, и сегодня Distilleries de Matha конкурирует с лучшими брендами Франции и является одним из крупнейших французских производителей крепких напитков. В 1969 году Дистиллери де Матха вошла в состав группы компаний CdG (Compagnie de Guyenne), созданной Мишелем Костом, которой также принадлежат такие известные бренды как "Meukow", "Marquise de Caussade" и др. Производство Дистиллери де Матха оснащено самым современным оборудованием, позволяющим осуществлять постоянный контроль на каждом этапе производства. Сохранив верность семейным традициям, сегодня компанией управляет Филипп Кост, сын Мишеля, и две его сестры – Мари Ло Бружероль и Селин Виард.