Регион - Нормандия, Кальвадос Аппелласьон - Calvados AOC Производитель - Cidrerie de la Brique Срок выдержки - 10 лет Классификация по выдержке - XO Объем - 0.7 л
Дегустационные заметки Цвет - Янтарно-золотой. Аромат - Плотный, богатый, с оттенками свежих и сушеных яблок, кураги, чернослива, ванили, дуба, кожи, яблочной шарлотки и карамели. Вкус - Глубокий, обволакивающий, с мощными фруктовыми нотами, мотивами выпечки, десертных специй, сухофруктов, дубовой древесины, разнотравья, с сухим танинным послевкусием. Температура подачи - 18 °С Дегустационное сопровождение: - Дижестив в чистом виде или со льдом.
Интересные факты Кальвадос Comt De Belvil XO 10 лет 0,7 л — входит в линейку сортов с солидной выдержкой и открывает ее. Он произведен из собственного сырья компании Cidrerie de la Brique, то есть из свежих яблок особых сортов, выращенных на территории Нормандии. Дистилляция протекала в медных кубах в 2 этапа. Спирты проходили выдержку во французских дубовых бочках не менее 10 лет. Кальвадос бутилировали в феврале 2022 года при уровне крепости 40%. Производится на полуострове Котантен в Нормандии, где расположена сидродельня и дистиллерия одной семьи. Они занимаются производством сидра и кальвадоса с 1953 года по старинным традиционным методам.