Сайт содержит информацию только для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Для доступа вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Не подтверждаю
Подтверждаю
Monte Tessa, Nero di Troia
РТ-00003302
1990,00
р.
р.
В корзину
Вино - Красное, сухое Страна - Италия Сорт винограда - Неро ди Троя Крепость - 13,5% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми оттенками. Вкус - Вино с сложным и насыщенным вкусом, с идеальным балансом танинов и кислотности. Вкус богатый и интенсивный, с тонами черной вишни, черной смородины и сливы, а также оттенками специй, кожи и табака. Завершение долгое и приятное, с продолжительным вкусом спелых фруктов и тонкой минеральностью. Аромат - Вино обладает богатым и интенсивным ароматом с соблазнительным букетом темных фруктов, включая ежевику и черную вишню, дополненных тонами ванили, табака и специй. Аромат сложный и многослойный, он меняется со временем по мере того, как вино дышит. Гастрономические сочетания - Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, горячими блюдами с красным мясом, типичными для средиземноморской кухни, и пряными сырами.
Описание Monte Tessa, Nero di Troia — мягкое, ароматное вино из апулийского винограда сорта Неро ди Троя, выращиваемого в Бари на высоте 250-300 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 10-15 лет. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C в течение 18-36 часов. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских бочках из скального дуба средней степени обжарки в течение 4 месяцев. Перед употреблением Неро ди Троя рекомендуется декантировать.
О производителе Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".