Вино - Белое, сухое Регион - Франция Объем - 0,75Л Крепость - 13% Виноград - Сенсо, Шираз, Гренаш
Дегустационные заметки Цвет - Ясный и чистый бледно-розовый цвет. Вкус - Приятная свежесть, идеальный баланс, во вкусе сочность спелых красных и белых ягод. Аромат - Яркий букет с нотками свежей клубники, красных ягод и белого персика. Гастрономические сочетания - Как идеальный утренний аперитив, а также к салатам с анчоусом и авокадо, креветки в чесночном соусе, филе красной кефали с лимонником, с десертами из свежих фруктов и ягод.
Интересные факты Domaine Petit Candumy расположен в маленькой деревне Flassans-sur-Issole, в глубине Прованса, на пол пути между Aix-en-Provence и Saint-Tropez, и всего в часе езды от Марселя. Это превосходное поместье отхватывает 142 га с кустарниками, дубовыми лесами, оливковыми рощами и виноградниками. Виноградники занимают 60 га , основная часть классифицируется как Côtes de Provence AOP, а оставшаяся как Méditerranée IGP.
Расположенный в центре Вара Домейн Пети Кандуми получает все преимущества от сухого Средиземноморского климата с высокими температурами. Тем не менее находясь на севере департамента, регион может пострадать от суровой зимы, морозов. Тепловая амплитуда с Сентября и далее позволяет иметь медленное созревание и много свежести в вине.
Лозы произрастают на исключительно cуглинисто-известковых почвах, с камнями и с хорошей экспозицией. Терруар Côtes de Provence прекрасен для самой лозы и для её корней. Сложное геологическое разнообразие формирует объёмность в аромате и многогранность во вкусе будущих вин.