Дегустационные заметки Цвет - Цвет вина насыщенный, рубиново-гранатовый, с фиолетовыми бликами по краю бокала. Вкус - Во вкусе вы ощутите красные лесные ягоды, свежую кислотность, тонкую фруктовую сладость. Аромат - Аромат яркий, с множеством нюансов: ягодно-фруктовый конфитюр (черная вишня, ежевика, тёмная слива), цедра апельсина, деликатные нотки табака и различные пряности. Гастрономические сочетания - Лёгкие мясные закуски, тапасы, пицца, сочный гамбургер, несложные тушёные мясные блюда.
Интересные факты Грозди винограда Цвайгельт, чтобы не извлечь грубые танины подвергаются гребнеотделению. Традиционная ферментация проходит в стальных танках при контролируемой температуре 30 °C. Для снижения кислотности и сглаживанию вина проводят малолактическую ферментацию, в ходе которой достаточно агрессивная яблочная кислота под действием лакто-бактерий превращается в мягкую молочную кислоту.