Les Caves de la Loire, "Les Anges" Sauvignon Blanc, Val de Loire IGP, 2024
РТ-00003691
1900,00
р.
р.
В корзину
Вино - Белое, сухое Страна - Франция Сорт винограда - Совиньон Блан Крепость - 11% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Светло-желтый цвет с зелеными отблесками. Вкус - Вино обладает приятным, сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью и мягкой фруктовой структурой. Во вкусе доминируют ноты спелого персика, розового грейпфрута и цитрусовых. Текстура легкая, с чистым и гармоничным послевкусием. Аромат - Аромат округлый и мягкий, с оттенками косточковых фруктов, грейпфрута и свежей зелени. Гастрономические сочетания - Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Сочетается с мясным ассорти, копченой рыбой, салатами со свежими травами, а также с козьим сыром. Идеально для легких закусок и блюд летней кухни.
Описание "Les Anges" Sauvignon Blanc — утонченное, живое и чистое белое вино, рожденное в долине Луары — колыбели Совиньон Блана. Здесь прохладные ветра с Атлантики встречаются с мягким ландшафтом виноградников, и эта игра воздуха и света формирует характер вина — яркий, но сдержанный, с внутренней прозрачностью.
Виноград собирают на пике ароматического потенциала, когда ягода наполняется свежестью и ароматами зелени и цитрусов. Виноделы мягко прессуют грозди, отделяя сок самотека от сока щадящего отжима, чтобы сохранить тонкие нюансы. Каждая фракция винифицируется отдельно при контролируемой температуре около 18 °С со специально подобранными дрожжами, а затем вино выдерживается на тонком осадке до розлива — ради глубины и мягкости текстуры.
О производителе Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.