Страна, регион - Испания, Каталония Виноград - каберне совиньон, мерло Производитель - Democratic Wines Крепость - 13% Объем - 0.75 л Потенциал хранения - 5-6 лет. Аппелласьон -penedes do Категория - Denominacion de Origen (DO) Выдержка - 3–4 месяца в бочках из французского дуба Стилистика вина - красное - фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные заметки Цвет - Темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат - Яркий, сочный аромат с тонами малины, какао, ванили и нежными нюансами дубовой бочки. Вкус - Объемное, интенсивное вино с превосходным балансом мягких танинов и кислотности, с тонами черных ягод и лакрицы во вкусе и фруктовом послевкусии. Гастрономические сочетания - Сочетать с блюдами испанской кухни, мясными закусками и тапасами, а также блюдами из говядины, баранины, мясными пирогами, блюдами с грибами и зрелыми сырами.
Виноградники: Виноградники Casa Berger располагаются в местечке Сант-Микель-д’Олердола (Пенедес, Каталония) вокруг винодельни и высажены в 1982 году. Средиземноморский климат теплый, однако возможны заморозки и холодные ночи, тем не менее лето и осень долгие и теплые, что способствует полному вызреванию винограда.
Способ производства: Урожай собирают ночью, с третьей недели октября. Проводят алкогольную и яблочно-молочную ферментацию при температуре +16 градусов в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: Самые популярные вина от братьев Вирджили. Дизайн бутылки состоит из популярных каталонских ругательств – 77 вариантов с забавными иллюстрациями на бутылке Xitxarello и 60 Cabronet. Democratic Wines приглашают вас повеселиться и сделать выбор в пользу вина, а не других напитков.