Вино - Белое, полусухое Регион - Чили, Центральная Долина Производитель - Vina del Pedregal Крепость - 13.5% Объем - 0.75 л Виноград - Вионье: 100%
Дегустационные заметки Цвет - Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями. Вкус - Вино демонстрирует элегантный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с восхитительной сливочной текстурой, фруктово-цветочными акцентами и соблазнительным послевкусием. Аромат - Интенсивный, богатый аромат вина покоряет гармоничным переплетением оттенков косточковых (персик, абрикос) и тропических (ананас) фруктов, оттенков цветочного меда, жасмина и флердоранжа. Гастрономические сочетания - Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и белым мясом.
Интересные факты "Eloisa" Viognier — элегантное, прекрасно сбалансированное белое полусухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Лонкомилья. Этот прекрасный терруар определен постоянными прибрежными бризами, низкой температурой в течение сезона и почвами, состоящими из гранита и слюды. Резкие перепады дневных и ночных температур способствуют идеальному созреванию винограда, достижению отличного уровня кислотности и оптимальной свежести. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых).
О производителе Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.