Вино - Розовое, полусухое Регион - Новая Зеландия, Мальборо Производитель - Misty Cove Бренд - Paddle Creek Крепость - 12% Объем - 0.75 л Виноград - Рислинг: 97%, Пино Нуар: 3%
Дегустационные заметки Цвет - У вина светло-розовый цвет с легкими лососевыми бликами. Вкус - Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии. Аромат - Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, малины, цитрусовых и трав. Гастрономические сочетания - Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.
Интересные факты "Paddle Creek" Riesling Rose — розовое полусладкое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сортов Рислинг и Пино Нуар, произрастающий на виноградниках Новой Зеландии. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах (14-17 °С) с определенными культурными дрожжами. Вино производится компанией Misty Cove по заказу Origin Wine.
О производителе Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.
Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.