Вино - Красное, сухое Регион - Испания, Сарагоса, Кариньена Производитель - Covinca Бренд - Vina Oria Крепость - 13.5% Объем - 0.75 л Виноград - Гренаш/Гарнача, Темпранильо
Дегустационные заметки Цвет - У вина глубокий красно-бордовый цвет. Вкус - Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с выразительными фруктовыми тонами, мягкими танинами и легкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии. Аромат - Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и дуба. Гастрономические сочетания - Вино сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с красным мясом, тушеным мясом, дичью и сырами.
Интересные факты "Vina Oria" Crianza — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках хозяйства Ковинка на лозах, средний возраст которых составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную в первую половину сентября для сорта Темпранильо и во вторую половину сентября для сорта Гарнача. На винодельне ягоды подвергаются 15-дневной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба. Перед бутилированием вино проходит осветление. Потенциал хранения вина "Винья Ориа" Крианса составляет 2-4 года. Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.