Тип - Красное, сухое Регион - Италия, Марке Производитель - Velenosi Крепость - 13.5% Объем - 0.75 л Виноград - Лакрима: 100%
Дегустационные заметки
Цвет - Вино интенсивного рубинового цвета с пурпурным блеском. Аромат - Очень богатый, насыщенный аромат вина предлагает ноты ягод (клубника и вишня), фиалки и цветущей розы. Вкус - Вино демонстрирует бархатистую текстуру и хорошо сбалансированный вкус с легким танинами и тонкими растительными нюансами. Гастрономические сочетания - Вино великолепно в сочетании с пастой с куриным мясом в томатном соусе, со зрелыми сырами.
Интересные факты
Velenosi, "Imprime" Lacrima di Morro d'Alba DOC — красное сухое сортовое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды выращиваются на собственных виноградниках винодельни, расположенных в Анконе (муниципалитет Сан-Марчелло). Виноградники находятся на высоте 100-150 метров над уровнем моря; почвы преимущественно глинистые; плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Урожайность каждой лозы в среднем не превышает 2 кг. Урожай собирается в середине сентября. Виноград помещается в маленькие ящики и отправляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и очищается от гребней. После прессования виноград направляется на ферментацию в стальные чаны, оснащенные системой контроля температуры. Мацерация на кожице с ежедневным перемешиванием сусла длится 20 дней.