Вино - Красное, сухое Регион - Франция, Бургундия Производитель - Chartron et Trebuchet Крепость - 12.5% Объем - 0.75 л Виноград - Пино Нуар: 100%
Дегустационные заметки Цвет - Вино яркого светло-красного цвета. Вкус - Вкус вина богатый, зрелый, гармоничный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами, фруктовыми тонами, нюансами лакрицы и ванили в терпковатом послевкусии. Аромат - Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот клубники, малины и крыжовника, которые поддерживаются легкими нюансами подлеска, специй и древесины. Гастрономические сочетания - Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, легкой дичью и мягкими сырами.
Интересные факты Chartron et Trebuchet, Bourgogne Pinot Noir — зрелое, богатое вино в фруктовом стиле, что характерно для вин из бургундского Пино Нуар. Это вино, безусловно, доставит удовольствие своим выразительным ягодным ароматом и округлым, гармоничным, свежим вкусом. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего он отправляется на винодельню и подвергается традиционной винификации. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Бургонь Пино Нуар можно употреблять молодым или хранить 3-5 лет.
О производителе Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин.
С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.