Вино - Белое, сухое Страна - Франция , Долина Луары Сорт винограда - Совиньон Блан Крепость - 12% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Цвет вина золотистый с зеленоватыми оттенками. Аромат - Аромат наполнен глубокими фруктовыми нотами крыжовника и смородины. Вкус - Вкус освежающий и хорошо сбалансированный с изысканными нотками яблока и груши, белого персика. Послевкусие продолжительное с легкими акцентами полевых цветов и пряностей, с необычной кислинкой. Гастрономические сочетания - С рыбными блюдами, белым мясом, запеченными с овощами, а также холодными закусками и сырами.
Интересные факты Domaine Trotignon управляется в настоящее время 5 поколением виноградарей. Поместье находится в окрестностях городка Тезе (Thesee) на Восток от города Тур (Tours). Когда Элэин Тротиньон взял на себя управление хозяйством, площадь виноградников составляла 8 га. Хозяйство развивалось и в настоящее время виноградники занимают площадь 65 га, в том числе посадки Совиньона блана 50 га. Винификация: механический сбор, холодная мацерация, мягкий отжим, брожение при контролируемой температуре 20 ° С в течение 10-12 дней в емкостях из нержавеющей стали, выдержка на осадке 6-7 месяцев с 2-хкратным батоннажем в первые 2 месяца.