Вино - Белое, сухое Регион - Испания, Валенсия Производитель - Neleman Крепость - 12.5% Объем - 0.75 л Виноград - Шардоне: 70%, Мускат: 30%
Дегустационные заметки Цвет - Имеет золотисто-соломенный цвет с тонкими зеленоватыми отблесками. Вкус - Вкус мягкий, питкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкой кислинкой и едва уловимыми солоноватыми нюансами в интригующем послевкусии. Аромат - Гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, груши и цветочного меда. Гастрономические сочетания - Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, ризотто, пастой, а также овощами. Подходит для веганов.
Интересные факты Neleman, Chardonnay-Muscat — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Мускат. Виноград собирается вручную в ночное время, предпочтительно в полнолуние. Виноделы Neleman утверждают, что это помогает лучше раскрыть фруктовый аромат будущего вина. Винификация сусла проводится естественным способом без применения контроля температуры. Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, пастой, ризотто, а также с овощами. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
О производителе Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.
Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.