Martin Codax, "Marieta" Mencia Rose, Rias Baixas DO, 2023
РТ-00003211
2500,00
р.
р.
В корзину
Вино - Сухое, розовое Регион - Испания Сорт винограда - Менсия Крепость - 11% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Имеет светло-розовый цвет. Вкус - Вкус питкий, мягкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодной сердцевиной и утонченной живой кислинкой в приятном послевкусии. Аромат - Интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины, лепестков роз и трав. Гастрономические сочетания - Вино прекрасно сочетается с белым мясом, овощами, салатами (особенно с креветками), тапасом, мягкими сырами. Подходит для веганов.
Интересные факты Martin Codax, "Marieta" Mencia Rose, Rias Baixas DO — очаровательное полусухое розовое вино из винограда сорта Менсия. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах региона Риас Байшас. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, которая включает краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных чанах со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.
Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.