Arzuaga Navarro, "La Planta", Ribera del Duero DO, 2023

Вино - красное
Страна, регион - Испания, Кастилия и Леон
Сахар - сухое
Виноград - темпранильо 100%
Производитель - Bodegas Arzuaga
Крепость - 14%
Объем - 0.75 л
Апелласьон - Ribera del Duero DO
Выдержка в емкости - бочка
Год - 2023
Потенциал хранения - 3–5 лет.
Декантация/Аэрация - аэрация
Температура подачи - 16-18°C

Дегустационные заметки
Вкус - Покоряет полнотелым, округлым, превосходно структурированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Аромат - Обладает гармоничным, богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, кофе мокко, садких специй и минералов.
Цвет - Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Сочетания - Вино хорошо сочетается с рыбой (жареной и в соусе), колбасами, белым мясом, жареным мясом птицы, блюдами из риса, сырами (мягкими или слегка затвердевшими).

Виноградники
Расположены на глинисто-кальциевых почвах в Рибере-дель-Дуэро, в нескольких километрах от винодельни. Серьезная высота над уровнем моря: 911 метров. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки
Минимум 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

История этикетки
Сборка бутылки, этикетки и капсулы имеет важное значение для окончательной упаковки. И именно в этом основополагающую роль играет компания Rivercap, мировой лидер в производстве высококачественных капсул для вина и спиртных напитков. Винодел Соня Эрреро подчеркивает, что подделка вин и сегодня сегодня является проблемой. "С помощью этой капсулы мы придали вину аутентичность. На всех наших капсулах выгравирован примерно один и тот же профиль: марка, логотип и тип вина. С того момента, как вы подходите к полке или выбираете бутылку вина, вы много раз делаете выбор в пользу того или другого, опираясь на стиль этикетки и капсулы".

Это интересно
Ла Планта (La Planta) — это единственное моносортовое вино хозяйства. Это вино из винограда, собранного в поместье, которое и дало ему название, берущее своё начало от древнего дуба, величественно стоящего на ферме.

О бренде
Бодегас Арсуага расположен в городе Вальядолиде, в регионе Рибера-дель-Дуэро. В начале 90-х годов Флорентино Арсуага купил поместье Ла Планта и приступил к исполнению мечты — созданию винодельни. В этом кастильском регионе с низкими плодородными почвами он засадил виноградники тинто фино, каберне совиньон, мерло и шардоне. Ла Планта — это 1400 гектаров земли, из которых чуть более 200 гектаров отведены под виноградники. Здесь бок о бок сосуществуют флора и фауна. Среди сосен, дубов и можжевельника можно встретить диких кабанов и даже оленей — последний даже отражен на логотипе бренда. Поместье находится в самом сердце “Золотой Мили” — небольшом участке на берегу реки, где расположены культовые хозяйства региона, включая Vega Sicilia. В 2018 году поместье Arzuaga получило статус одного из 52 направлений в мире, рекомендованных для винного туризма.

Описание
"La Planta" — красное сухое вино, год за годом получающее самые высокие оценки и имеющее в своем активе не менее 17 золотых и 11 серебряных медалей. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на ферме "Ла Планта", принадлежащей семье Арсуага Наварро и расположенной в нескольких километрах от основной винодельни, в самом сердце Рибера дель Дуэра. Высота 911 метров над уровнем моря, глинисто-карбонатная почва и континентальный климат придают винограднику "Ла Планта" некоторые очень специфические характеристики, отражающиеся как в винограде, так и позже в вине.
Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг и отбирают по очень строгим параметрам зрелости, всегда стремясь превознести обонятельно-вкусовые характеристики винограда, которые позже разовьются в вине. На винодельне грозди еще раз тщательно сортируются, отделяются от плодоножек и подвергаются холодной предферментационной мацерации в течение трех дней в емкостях из нержавеющей стали. Последующая ферментация при 22 ºC занимает 7 дней. Затем вино в течение шести месяцев выдерживается во французских и американских дубовых бочках.

Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.

Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.