"Rocca" Negroamaro Primitivo, Salento IGT

РТ-00001996
1020,00
р.
Вино - Красное, сухое
Регион - Италия, Апулия, Саленто
Производитель - Angelo Rocca е Figli
Бренд - Rocca
Крепость - 13.5%
Объем - 0.75 л
Виноград - Негроамаро: 80%, Примитиво: 20%

Дегустационные заметки
Цвет - Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус - Вкус вина насыщенный, сложный, комплексный, с бархатистой текстурой и фруктовым, чрезвычайно долгим послевкусием.
Аромат - Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона спелых красных фруктов, нюансы гвоздики, табака, древесины и специй.
Гастрономические сочетания - Вино станет прекрасным дополнением к приготовленному на гриле или жареному красному мясу, а также сырам.

Интересные факты
"Rocca" Negroamaro Primitivo — красное сухое вино, созданное из купажа двух автохтонных сортов винограда — Негроамаро и Примитиво, выращенных в Саленто, в регионе Апулия. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами, после чего вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

О производителе
В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".

В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Содержание сахара: Сухое

Страна: Италия

Тип: Красное