Angelo Rocca e Figli, "Miliasso" Albarossa, Piemonte DOC
РТ-00003296
1690,00
р.
р.
В корзину
Вино - Красное, сухое Страна - Италия Сорт винограда - Альбаросса Крепость - 14% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет - Вино окрашено в интенсивный красный цвет. Вкус - Мягкий, элегантный вкус вина захватывает в плен своими шелковистыми танинами. Старение в дубовых бочках придает красивое обрамление фруктово-ягодным тонам нотами ванили и специй, шоколада и табака. Послевкусие продолжительное, сухое. Аромат - Насыщенный аромат вина покоряет соблазнительными тонами темных ягод и фруктового джема в обрамлении опьяняющей дозы теплых пряных специй, табака и какао. Гастрономические сочетания - Вино идеально сочетается с мясом на гриле, мясом птицы под грибным соусом, пастой и сезонными сырами.
Интересные факты "Miliasso" Albarossa — изысканное, богатое красное сухое вино из винограда сорта Альбаросса, полученного путем скрещивания двух автохтонных сортов винограда: элегантного Неббиоло и исторического Барберы, известных как король и королева Пьемонта. Альбаросса ("Красный рассвет") выращивается на белых почвах, содержащих мергелевый известняк, в регионе Пьемонт в области Монферрато. Урожай собирается вручную во второй половине сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в течение 8-10 дней, после чего следует ферментация чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных танкерах, а затем 12 месяцев — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 2-10 лет.
Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, однако, в мае начались проливные дожди, которые имели место до конца июня. Это привело к замедлению вегетативного развития, а также значительному накоплению воды в почве. В начале сентября температура воздуха резко снизилась, что привело к временному замедлению урожая. Однако, несмотря на это, урожай был собран в срок и продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.
О производителе В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".
В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.