Neleman, Macabeo, Valencia DO

РТ-00002822
1690,00
р.
Вино - Белое, сухое
Регион - Испания, Валенсия
Производитель - Neleman
Крепость - 12.5%
Объем - 0.75 л
Виноград - Макабео: 100%

Дегустационные заметки
Цвет - Вино соломенного цвета.
Вкус - Вкус вина сложный, сухой, со сливочной текстурой, заметной, но сбалансированной кислотностью, нотами желтой сливы, спелого грейпфрута, яблока, нюансами меда и тостов, богатым продолжительным послевкусием.
Аромат - Аромат вина раскрывается оттенками сливок, орехов, яблока, груши, абрикоса и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания - Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы в соусе, жирной рыбой, сытными салатами, спаржей, пинчос (закусочными бутербродами), овощами и блюдами с острым соусом.

Интересные факты
Neleman, Macabeo — молодое и современное органическое белое вино из Валенсии, созданное из винограда сорта Макабео. Этот сорт винограда легко переносит засуху и хорошо растет на бедных почвах. После ручного сбора урожая и ферментации сусла в стальных резервуарах половина вина выдерживается 4 месяца в бочках из французского дуба, половина — в нейтральных чанах из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, закусками, спаржей, блюдами с острыми соусами. Подходит для веганов. Пик зрелости вино достигнет через 3-4 года после сбора урожая.

О производителе
Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.

Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Содержание сахара: Сухое

Страна: Испания

Тип: Белое