Тип - Красное вино Цвет - Красное Сахар - Сухое Сорт - Мальбек Страна - Россия Регион - Крым Бренд - Kaffа Производитель - Золотое Поле Крепость - 12,5% Объем - 0,75 Год урожая - 2024
Дегустационные заметки Вкус - Вкус вина легкий, питкий, свежий, гармоничный, с хорошо интегрированной кислотностью, мягкими танинами и приятной терпкостью в послевкусии. Аромат - В тонком аромате вина сплетаются оттенки кислой вишни, клюквы и кизилового джема. Цвет - Вино глубокого бордового цвета. Сочетания - Вино прекрасно подойдет к тушеному мясу, ростбифу, утке конфи, мясным блюдам с грибами, пасте "Болоньезе" и умеренно острым сырам.
Описание "Kaffa" — аутентичные крымские вина, изготовленные исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Символом линейки "Каффа" стал золотой росток виноградной лозы, как отображение стремления компании к постоянному совершенствованию и желания сохранить многовековые традиции и наследие, а также олицетворения неразрывной связи с землей, щедро одаривающей виноделов своими плодами. Каффа – название Феодосии с конца XIII века по 1475 год, когда город находился под властью Генуэзской республики.
"Kaffa" Мальбек — красное сухое вино, обладающее тонким фруктово-ягодным ароматом и легким вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и мягкими танинами. Вино производится из винограда сорта Мальбек, выращенного в Сакском районе, между селами Геройское и Яркое. Каждый участок позволяет получить виноград с уникальными органолептическими характеристиками, а виноделы стремятся при помощи традиционных методов отобразить их в вине. Ферментация и выдержка Мальбека проходит в стальных емкостях. Вино прекрасно подойдет к тушеному мясу, ростбифу, утке конфи, мясным блюдам с грибами, пасте "Болоньезе" и умеренно острым сырам.
О производителе Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.