Sassicaia, Tenuta San Guido, 2018 г

РТ-00001657
63000,00
р.
Страна, регион - Италия, Тоскана
Вино - красное
Сахар - сухое
Виноград - каберне совиньон, каберне фран
Производитель:
Tenuta San Guido
Крепость - 13%
Объем - 0.75 л
ГОД - 2018
ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ - 25-30 лет.
АППЕЛЛАСЬОН - Bolgheri Sassicaia DOC
КАТЕГОРИЯ - Denominazione di Origine Controllata (DOC)
ДЕКАНТАЦИЯ - аэрация
ВЫДЕРЖКА В ЕМКОСТИ - Бочка

Дегустационные заметки
Цвет - Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат - В его богатом, насыщенном аромате раскрываются тона черной смородины и других темных ягод, нотки лаванды, минералов и специй.
Вкус - Полнотелое, гармоничное и сочное вино, с великолепно очерченной структурой и тонами смородины и кедра во вкусе. Идеальное сочетание мощности и изящества.
Гастрономические сочетания - Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, в особенности к жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.

Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Виноградники:
Расположены на побережье на высоте от 100 до 300 м над уровнем моря. Система формирования лозы: кордоне сперонато (cordone speronato).

Способ выдержки:
В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после чего осуществляется малолактика. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.

История этикетки:
В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к роду которых и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, которое имело право на чеканку собственной монеты. Печать того времени с надписью +Mario Incisa della Rocchetta- стала символом Sassicia.

Это интересно:
Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса, появившееся в 1968 году. За заслуги перед итальянским виноделием государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido введением отдельного аппелласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Sassicaia означает "каменная земля".

Содержание сахара: Сухое

Страна: Италия

Тип: Красное