Вино - Белое, сухое Страна - ЮАР Сорт винограда - Пино Гриджо Крепость - 12,5% Объем - 0,75л
Дегустационные заметки Цвет- Золотисто - соломенный цвет. Аромат - Ароматы груши и яблока с медовыми оттенками продолжаются в легком и ярком вкусе, где к ним добавляются ноты тропических фруктов. Гастрономические сочетания - Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Описание "Martedi Grasso" Pinot Grigio — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды выращиваются на виноградниках в Западном Кейпе на песчано-каменистых почвах. Орошение виноградников производится под контролем цифровых технологий. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация протекает традиционным способом и включает в себя гребнеотделение, краткую 2-часовую мацерацию, прессование и ферментацию в стальных чанах. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы, легкими закусками, салатами и молодыми сырами.
О производителе Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.
Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.