Вино - Белое, сухое Регион - Венгрия Производитель - Les Grands Chais de France Крепость - 12.5% Объем - 0.75 л Виноград - Шардоне: 100%
Дегустационные заметки Цвет - Вино светло-соломенного цвета. Вкус - Вкус вина сухой, легкий, приятный, сбалансированный, с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, умеренной кислотностью и слегка пряным послевкусием. Аромат - Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается цветочными оттенками, нотками ананаса, груши и желтого яблока. Гастрономические сочетания - Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, пастой, белым мясом, воком с курятиной, суши и тапасом.
Интересные факты Белое сухое вино "Classy Jessy" Chardonnay из линейки "Crazy Animals" производится из винограда сорта Шардоне, выращиваемого в венгерском регионе Дунантул. Собранный в момент оптимальной спелости виноград после прессования подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в них же на тонком осадке. Шардоне хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.
Венгерская винодельня Danubiana была основана в 1990 году немецкой семьей Биндерер. Её целью с самого начала было производство высококачественных, безупречных и привлекательных вин. Работа ведется на высоком профессиональном уровне, с неизменной страстью и самоотверженностью. Самая большая сила компании заключается в производстве свежих, характерных, свежих белых и розовых вин, но и красные вина винодельни также приобрели много поклонников в последние годы. Danubiana не имеет собственных виноградников, но много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Это долгосрочное сотрудничество обеспечивает неизменно высокое качество винограда. Гарантией высокого качества работы является и то, что обе винодельни компании Данубиана — в Дьёндьоше и Бонихаде — имеют сертификаты IFS и BRC. К тому же завод в Дьёндьоше получил биосертификат. В 2017 году владельцем компании стала французская группа Les Grands Chais de France — одна из крупнейших компаний по производству и продаже вина в мире.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании.
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.