Тип - Красное, сухое Регион - Германия, Рейнгау Производитель - Kaufmann Крепость -13% Объем - 0.75 л Виноград - Пино Нуар - 100%
Дегустационные заметки Цвет - Вино яркого рубиново-красного цвета. Аромат -Аромат вина раскрывается смелыми оттенками черного перца, черных ягод (ежевики, черники), черной вишни.Вкус - Вкус вина хорошо сбалансированный, с нежными, хорошо интегрированными танинами, выразительной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.Гастрономические сочетания - Вино хорошо сочетается с мясным рагу, тушеным мясом (говядиной, телятиной), паштетами и сырами.
Интересные факты Kaufmann, Pinot Noir — яркое, сочное, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника площадью в 1 га, разбитого на лессовых суглинистые почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следуют мацерация, ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 20-24 °С и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Пино Нуар прекрасно сочетается с тушеным мясом и мясным рагу. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.