Вино - Белое, сухое Регион - Северный Ливан Сорт винограда - Обейди 70% / Москато (Мускат) 20% / Вионье 10% Крепость - 13,5% Объем - 0,75Л
Дегустационные заметки Цвет - Искристое золото. Аромат - Утонченный с тонами летних цветов и оттенками грейпфрута. Вкус - Сбалансированный и свежий с пряными подтонами и приятной кислотностью. Гастрономические сочетания - приятно подавать в качестве аперитива. Сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, а также курицей, индейкой, пикантной грушей и молодым сыром.
О Производителе Белое сухое вино Altitudes Ixsir White (Альтитюд Иксир) — это ассамбляж ливанского местного винограда обедех и двух благородных южных сортов (москато и вионье), который представляет собой элегантный водоворот золотых сверкающих полотен. Дышащее изысканным букетом цветочных ароматов с оттенками муската и нотами грейпфрута, это цветочно-фруктовое сочетание переходит в сбалансированный и острый вкус с пряными оттенками. Мягкое прикосновение кислотности придает вину приятную свежесть. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах в муниципалитете Kab Elias, Ливан. Урожай собирают вручную в темное время суток. Применяется метод гравитационной ферментации с минимальным вмешательством в процесс. Название ИКСИР происходит от арабского «эльиксир», обозначающего чистейшую форму из всех субстанций на Земле, эликсир вечной молодости и любви. Концепция Иксира — дать выражение лучшим терруарам Ливана, некоторые из которых были давно и незаслуженно забыты. Виноградники Ixsir находятся в разных местностях, простираясь с юга на север, расположившись на глинисто-известняковых и сланцевых почвах, от Батруна до Джеззины. Некоторые виноградники расположены на высоте 1800 м над уровнем моря: самые высокие виноградники в северном полушарии. Винодельня Иксир была названа CNN одной из самых «зелёных» в мире и получила 3 награды как наиболее дружественная к окружающей среде, включая Architizer A+, Good Green Design и Green Mind MENA.