РЕГИОН - Крым ВИНОГРАД - 100% Совиньон Блан Алкоголь - 11,7%
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Цвет - Светло-соломенный цвет. Аромат - Аромат яркий с тропическими фруктами, грейпфрут, крыжовник, белые цветы. Вкус - Во вкусе легкое с небольшой минеральностью, долгое фруктовое послевкусие Гастрономические сочетания - Аперитив. Хорош к морепродуктам и азиатской кухне. Подавайте при температуре 10-12ºC
ВИНОГРАДНИК Виноградник расположен в Крыму с. Родное. Участок 1 га, возраст лоз 9 лет. 350 метров над уровнем моря. Рельеф горный, почвы каменистые, суглинистые с высоким pH. Климат умеренный. Количество осадков- среднее.
УРОЖАЙ 2022 Ручной сбор.
ВИНОДЕЛИЕ Медленное брожение при контролируемой температуре в стальных емкостях. После розлива 2 мес. выдержка в бутылке.