Вино - красное Страна, регион - Италия, Тоскана Сахар - сухое Виноград - мальвазия нера, колорино, каберне совиньон, мерло, санджовезе Производитель - Frescobaldi Крепость - 13.5% Объем - 0.75 л Выдержка в емкости - бочка Год - 2022 Потенциал хранения - 10–15 лет. Декантация/Аэрация - аэрация Температура подачи - 16-18°C
Дегустационные заметки Цвет - Насыщенно-рубиновый цвет. Аромат - Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и чёрного перца. Вкус - Полнотелое, сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном финише.
Виноградники Расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2 500 до 6 000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара.
Способ выдержки 2 года в барриках.
Способ производства Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно Флагманское хозяйство Фрескобальди недалеко от Флоренции — Кастелло ди Нипоццано — было построено как крепостное сооружение больше 1000 лет назад. Здесь выпускается вино Нипоццано, одно из первых вин хозяйства, которое сохраняет прочную связь с терруаром этих земель. В 2011 году Нипоццано было признано вином года, возглавив рейтинг топ-100 авторитетного журнала Wine Enthusiast.
О бренде Династия маркизов Фрескобальди существует более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору, а позднее наладили связи и с другими монархами Европы. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане, им принадлежат более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито. Цель такой системы работы — создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, а также гарантировать их стабильно высокое качество.