Bastianich, "Vigne Orsone" Sauvignon, Friuli Colli Orientali DOC
РТ-00001101
3350,00
р.
р.
В корзину
Тип -Белое, сухое Регион -Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Колли Орьентали Фриули Производитель -Bastianich Бренд -Vigne Orsone Крепость -12.5% Объем -0.75 л Виноград -Совиньон Блан: 100%
Дегустационные заметки
Цвет -Вино соломенно-желтого цвета. Аромат -В элегантном аромате вина выделяются ноты грейпфрута, крыжовника, манго и свежескошенной травы. Вкус -Сухой, освежающий вкус вина обладает выразительной кислотностью. В его палитре доминируют оттенки грейпфрута и скошенной травы. Гастрономические сочетания -Вино составит прекрасную партию легким закускам, рыбным блюдам, овощным супам, омлету с травами, ризотто со спаржей.
Интересные факты
Виноград сорта Совиньон Блан, согретый ярким солнцем Италии и охлажденный легкими средиземноморскими дуновениями, впитал в себя всю мощь благодатной земли Фриули-Венеция-Джулия и явил миру роскошный напиток, достойный преклонения и похвал. Вино "Vigne Orsone" Sauvignon способно конкурировать с великими винами Франции, не уступая им ни в качестве, ни в совершенстве. Не зря виноград Совиньон Блан негласно называют "секретным оружием Фриули", способным поразить и очаровать даже самых требовательных потребителей. Надежные и энергичные лозы сорта Совиньон Блан, средний возраст которых колеблется от 7 до 25 лет, произрастают на участке в Колли Ориентали Фриули. Климат и почвы местных холмов, состоящие из известковой глины, идеально подходят для культивирования ароматически сложного Совиньон Блан. Хорошо адаптировавшись на здешних территориях, этот сорт поспевает относительно рано, а упорное яркое солнце и сухой период сбора урожая благоприятно сказываются на ягодах. Чтобы сохранить свежесть, ферментация ягод, как правило, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Половина урожая подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживается 6 месяцев на осадке с еженедельным батоннажем.