Вино - Белое, сухое Регион - Чили, Центральная Долина Производитель - Bodegas y Vinedos de Aguirre Бренд - Picunche Крепость - 12.5% Объем - 0.75 л Виноград - Совиньон Блан: 100%
Дегустационные заметки Цвет - У вина светло-соломенный цвет. Вкус - Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии. Аромат - Вино обладает элегантным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и цитрусовых. Гастрономические сочетания - Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочной пастой.
Интересные факты "Picunche" Sauvignon Blanc, Valle Central DO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Центральной Долины. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Сусло подвергается ферментации с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7 дней. Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочной пастой.
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.