Тип -Красное, полусухое Регион -Италия, Апулия Производитель -Orion Wines Бренд -Zensa Крепость -14% Объем -0.75 л Виноград -Примитиво: 100%
Дегустационные заметки Цвет -Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Аромат -Вино привлекает сложным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, сушеных ягод и поджаренного миндаля. Вкус -Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками и долгим послевкусием с вишневыми акцентами. Гастрономические сочетания -Вино подается к мясному ассорти, мясу на гриле, выдержанным сырам, блюдам из ягненка, свинины.
Интересные факты "Zensa" — линейка органических вин, способная покорить даже самого взыскательного потребителя. Слово "zensa" произносится как "сенза" и обозначает "без" или "обойтись без". Без пестицидов и химикатов. Для производства этой линейки используется только экологически чистый виноград. "Zensa" Primitivo Organic, Puglia IGP — органическое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво. Сбор урожая проводится вручную в конце августа. Ягоды не подвергаются прессованию, в результате чего уменьшается повреждение кожицы и оптимизируется экстракция цвета. Ферментация сусла проходит при температуре 24-25 °С и длится 8-10 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. 30% вина выдерживается в барриках из Американского дуба второго и третьего использования в течение 12 месяцев.