Тип - Белое, полусухое Регион - Германия, Мозель Производитель - Nik Weis St. Urbans-Hof Крепость -11% Объем - 0.75 л Виноград - Рислинг 100%
Дегустационные заметки Цвет -Вино бледно-желтого цвета Аромат -Вино с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Вкус -Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии. Гастрономические сочетания -Идеальный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и овощными блюдами.
История этикетки: Urban Riesling получил название в честь покровителя виноделия святого Урбана. Согласно легенде, святой Урбан скрывался от своих преследователей за лозой во время политических гонений и передвигался из города в город по виноградникам. Поэтому в иконографии он часто изображается с гроздью винограда или лозой в руке. По той же причине, он также считается покровителем виноделов, хотя эту функцию часто ошибочно приписывают Папе Римскому Урбану I. Так же существует поверье - если в день святого Урбана, 23 января очень солнечно, значит будет много хорошего вина.
Интересные факты Когда Urban Riesling пришел в Россию, то сразу же потеснил другие белые в винных барах Москвы. Рислинги из Мозеля обычно стоят дороже, а винодел Ник Вайс выпустил версию не хуже, чем у конкурентов, но дешевле. За это в среде сомелье его Urban Riesling прозвали “киллером рислингов”. Несмотря на доступность в нем есть все, за что мир ценит Мозель — это всегда очень тонкие, элегантные и воздушные вина. Но они только на первый взгляд кажутся хрупкими, а, на самом деле, в них есть сложность и фирменная, магическая минеральность
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.